Asilo Infantile “Giovanni De Wich”

SERVIZIO MENSA

Il Servizio mensa della nostra scuola è interno.

Abbiamo una cucina interna e questo vuol dire che le nostre cuoche preparano ogni giorno, pasti accuratamente pensati e selezionati per tutti i bambini.
I bambini delle sezioni della scuola dell’infanzia e della sezione primavera si ritrovano in mensa, che è situata, al piano inferiore della nostra struttura, i bambini del nido invece
mangiano all’interno della loro sezione.
Il momento del pranzo ha valore educativo,
perciò le insegnanti consumano il pasto
insieme ai bambini.
La cucina interna offre la possibilità di gestire internamente tutti i pasti,
scegliendo i menù che meglio incontrano
le esigenze di crescita dei bambini e tengono conto anche della stagionalità delle materie prime, per cui vengono sostituiti durante l’anno.
Da settembre a metà marzo
è in vigore un menù invernale
e da metà marzo a giugno è in vigore il menù estivo.

E per i menù speciali?

Negli ultimi anni sono aumentate le richieste di menù personalizzati e che incontrassero le diverse esigenze di alcuni bambini.
Ci riferiamo in particolare a due casi:
– Allergie: i genitori di bambini che presentano allergie, o intolleranze a particolari alimenti devono comunicarcelo in fase di iscrizione,
e dovranno portare a scuola il certificato medico
che attesti intolleranze e allergie.
– Tradizioni alimentari: ci riferiamo ai bambini che appartengono a religioni che escludono dall’alimentazione determinati cibi.